🚀 v1.3.1 – Gestion des numéros de téléphone mobile et correctifs

📄 Description
La version v1.3.1 de SignClic apporte des correctifs liés à l’administration des briefcases et aux numéros de téléphone mobile.  
Elle inclut également des ajustements des Dockerfiles pour simplifier l’installation et éviter les exécutions automatiques de `composer post-install-cmd`.

🆕 Fonctionnalités et évolutions principales
- Ajout du format du numéro de téléphone mobile dans le fichier de configuration de l'application  
- Suppression automatique des espaces dans les numéros de téléphone mobile lors de la saisie dans les formulaires de signature  
- SignClic accepte désormais les numéros de téléphone mobiles de France métropolitaine et des DOM-TOM (si configuré par le fournisseur de service), à savoir :  
  - Guadeloupe : 590  
  - Guyane : 594  
  - Martinique : 596  
  - Mayotte : 269  
  - Nouvelle-Calédonie : 687  
  - Polynésie Française : 689  
  - Réunion : 262  
  - Saint-Pierre et Miquelon : 508  
  - Wallis et Futuna : 681  
  - + les 9 chiffres de l'abonné  

🛠️ Correctifs
- Correction du chargement des porte-documents dans l’administration des organisations  
- Correction d’une erreur lors de la suppression d’un porte-documents
- Mise à jour des Dockerfiles pour éviter l’exécution automatique de `composer post-install-cmd` et suppression de l’`ENTRYPOINT` inutile  
- Ajout d’un message de personnalisation pour le format des numéros de téléphone mobile  

💻 Installation / Migration
- Mettre à jour le fichier de configuration pour activer le format des numéros mobiles selon le pays  
- Tester la saisie et validation des numéros mobiles dans les formulaires de signature